Рецепт пирожков с грибами и сметаной с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Выпечка, ПирогиСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Итальянская кухняПовод: На обедВремя подготовки: 13 минутВремя приготовления: 55 минКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 312 килокалорийРецепт приготовления пирожков из слоеного теста с грибами, луком и сметаной. Количество порций: 4 Ингредиенты на 4 порцииоливкового масла — 2 Ст. ложкибольшая луковица — 1 Штукагрибов — 600 Граммсоль и молотый перец — - По вкусузамороженного слоеного теста — 1 Штука (540 гр)обезжиренной сметаны — 1/1, ЧашкиРецепт пошагового приготовленияРазогреть духовку до 220 градусов. В большой сковороде нагреть масло на среднем огне. Добавить лук, готовить, помешивая, до золотистого цвета, от 5 до 6 минут. Добавить грибы, жарить, помешивая, пока грибы не станут мягкими, от 4 до 5 минут. Приправить солью и перцем, отложить в сторону.На слегка посыпанной мукой рабочей поверхности раскатать тесто в прямоугольник 50 Х25 см. Используя резак для пиццы или острый нож, сократите тесто на четыре прямоугольника 25 Х12 см. Разделив равномерно, выложить грибную смесь на одну половину каждого прямоугольника, оставив границу 12 мм с трех сторон. Слегка смочить границы водой, накрыть второй половиной теста и защипнуть края.Выложить пирожки на листе для выпечки. Ножом вырезать от 3 до 4 маленьких щелей в верхней части каждого пирожка. Выпекать до золотистого цвета от 20 до 25 минут. Дать остыть 5 минут и подавать со сметаной.
тема замечательная!!!!! Спасибо! уж очень состав понравился. Вечером буду пробовать готовить пирожки с грибами и сметаной