Фаршированная тыква

Рецепт фаршированной тыквы с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Вторые блюда
• Сложность рецепта: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня

• Время подготовки: 8 минут
• Время приготовления: 37
• Количество порций: 4 порции
• Количество калории: 314 килокалорий

Простое, но очень эффектное блюдо. К тому же, очень вкусное и полезное. Желательно использовать маленькую тыкву. Если тыква крупная, можно использовать мякоть, и запекать начинку не в тыкве, а в горшочках. Из указанного количества ингредиентов получается 4–6 порций.

Ингредиенты на 4 порции

• тыква (общим весом около 2 кг, мякоти понадобится 300 г)
• 500 г куриного филе
• 150 г моркови
• 150 г лука
• 2 ч. л. сушеных трав (я использовала орегано)
• соль
• перец
• растительное масло

Рецепт пошагового приготовления

1. У тыквы срезать верхушку.
2. Вынуть семена.
3. При помощи ложки или ножа, аккуратно вырезать мякоть.
4. Нарезать мякоть небольшими кусочками.
5. Лук мелко нарезать.
6. Морковь натереть на средней терке.
7. Филе мелко нарезать.
8. На растительном масле слегка обжарить лук.
9. Добавить морковь, обжарить.
10. Добавить филе, жарить около 10 минут.
11. Добавить мякоть.
12. Посолить, поперчить.
13. Добавить травы.
14. Перемешать, жарить около 10 минут.
15. Начинку немного остудить, выложить в тыкву.
16. Тыкву поставить в форму для запекания.
17. Накрыть крышечкой. Запекать при температуре 180 градусов в течение 40–45 минут.
18. Приятного аппетита!

 

Не пробовала такой рецепт, но, думаю, выйдет отлично)

 

Фаршированная тыква - очень вкусно, продукты сочетаемые

 

обалденный!
сегодня или завтра повторю.

 

Скажу честно: не возлагала больших надежд на фаршированную тыкву (с таким простым набором ингредиентов), но как же это вкусно оказалось!

 

Спасибо , я уже сегодня этим рецептом и воспользуюсь!