Рецепт простого миндального печенья с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Выпечка и десерты, ПеченьеСложность рецепта: Очень простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняВремя подготовки: 16 минутВремя приготовления: 53Количество порций: 4 порцииКоличество калории: 745 килокалорийПростой пошаговый рецепт простого миндального печенья домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 53. Блюдо содержит всего 745 килокалорий. Ингредиенты на 4 порцииМиндаль 200 гСахар 1,75 стаканаПшеничная мука ½ стаканаЯичный белок 6 штукРецепт пошагового приготовленияДля приготовления печенья миндаль надо предварительно ошпарить, очистить от кожуры и поставить сушить в теплое место. Высушенный миндаль мелко истолочь в ступке, понемногу прибавляя яичные белки (2–3) и сахар.В полученную миндальную массу добавить остальные белки, хорошо вымешать и прогреть; затем слегка охладить, добавить муку и перемешать; после этого переложить в конверт и выпустить в виде небольших лепешек на лист бумаги.Подготовленное печенье положить на железный лист и поставить выпекать в нежаркий духовой шкаф. Во время выпечки печенье должно зарумяниться и хорошо подсохнуть.Когда печенье будет готово, вместе с бумагой переложить его на салфетку, слегка смоченную водой.Как только печенье будет отставать от бумаги, его надо снять и положить в вазу.Хозяйке на заметкуМиндальное печенье можно сложить по два печенья вместе, смазав плоскую сторону одной половинки горячим мармеладом, повидлом или разогретым шоколадом.
какой интересный рецепт простого миндального печенья и название прикольное беру на заметку, при случае приготовлю!