Рецепт овощных тефтелей с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Блюда из овощейСложность рецепта: Несложно приготовитьНациональная кухня: Домашняя кухняВремя подготовки: 17 минутВремя приготовления: 39Количество порций: 5 порцийКоличество калории: 148 килокалорийПростой пошаговый рецепт овощных тефтелей домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 39. Блюдо содержит всего 148 килокалорий. Ингредиенты на 5 порций800 г. моркови200 г. капусты200 г. картофеля50 г. сухих грибов250 г. муки1 булка200 г. масла топленого3 яйца1 литр молокасоль и перец по вкусу2 столовые ложки панировочных сухарей.Рецепт пошагового приготовленияМорковь, капусту, картофель и отваренные сухие грибы мелко порезать, сложить в кастрюльку, добавить 1 ст.ложку масла, посолить, подлить 1/1, стакана воды, закрыть крышкой и тушить до мягкости.Булку очистить от корки, порезать мелкими кубиками, сбрызнуть маслом и подрумянить на сковороде.Яйца отбить в миску, посолить, смешать сбивалкой, добавить муку, не переставая мешать.В полученное тесто добавить овощи и булку, поперчить.Из полученной массы сформовать шарики.Сварить их в подсоленном молоке, сложить в миску, посыпать сухарями, обжаренными в масле, и полить маслом.
Спасибо огромное за чудо рецепт, мечта сбылась - получилось самой приготовить овощные тефтели, вкус необыкновенный! СПАСИБО!