Рецепт картофельных оладий с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Второе блюдоСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняОсобенности: Рецепт для ово-лакто вегетарианской диетыВремя подготовки: 15 минутВремя приготовления: 30 минКоличество порций: 6 порцийКоличество калории: 325 килокалорийПростой пошаговый рецепт картофельных оладий домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 30 мин. Блюдо содержит всего 325 килокалорий. Ингредиенты на 6 порциймука – 4 ст. л.масло растительное для обжариваниямасло сливочное – 2 ст. л.картофель – 1 кгсольяйца – 2 шт.пучок петрушкисыр российский – 100 гпучок укропаРецепт пошагового приготовленияКартофель очистить, отварить до готовности. Укроп и петрушку вымыть, обсушить и измельчить. Сыр натереть на терке. Картофель размять в пюре. Добавить яйца, сливочное масло, сыр и зелень. Приправить солью и перцем, тщательно перемешать.Выложить картофельную массу на присыпанную мукой поверхность и размять в пласт толщиной примерно 1 см. Небольшим стаканчиком вырезать кружки. Обвалять оладьи в муке и обжарить в разогретом растительном масле, по 2 мин. с каждой стороны.
я можно сказать готовить не умела, пока сюда не попала что попало готовила и никакого разнообразия А сейчас даже картофельные оладьи получается здорово!