Рецепт рубленых куриных котлет с сыром с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Вторые блюдаСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняВремя подготовки: 19 минутВремя приготовления: свыше 2 часовКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 300 килокалорийПростой пошаговый рецепт рубленых куриных котлет с сыром домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за свыше 2 часов. Блюдо содержит всего 300 килокалорий. Ингредиенты на 4 порцииКуриное филе 600 г.Куриное яйцо 3 шт.Майонез 3 ст. ложкТвердый сыр 200 г.Крахмал картофельный 3 ст. ложкПищевая соль по вкусуПерец черный молотый по вкусуРастительное масло 0.5 стак.Рецепт пошагового приготовленияРубленые куриные котлеты с сыром, любимое блюдо моей семьи. Готовить их можно как с молотого фарша, так и из рубленого куриного мяса. Особый вкус и аромат блюду придает конечно же сыр. Сегодня хочу поделиться с Вами рецептом приготовления котлет из рубленого мяса. Для фарша я использую куриные грудки. Сыр покупаю недорогих сортов, вкус блюда от этого не пострадает. Единственный недостаток этого блюда в том, что фарш для котлет надо приготовить заранее.И так грудки моем и режем кубиками, солим и перчим по вкусу. Добавляем яйца, майонез и крахмал, все хорошенько перемешиваем, накрываем крышкой и ставим в холодильник на 5-6 часов, чтобы фарш промариновался.На мелкой терке трем сыр.По истечении времени достаем фарш из холодильника и добавляем к нему натертый сыр, хорошо вымешиваем.На горячую сковородку наливаем немного растительного масла и столовой ложкой кладем куриный фарш, формируя котлеты. Хорошо их подрумяниваю.Сочные, румяные с хрустящей корочкой котлеты готовы. Подавать с макаронами или другим любимым Вами гарниром. Приятного аппетита!