Рецепт фахитас с курицей и болгарским перцем с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Основное блюдоСложность рецепта: Сложный рецептНациональная кухня: Мексиканская кухняОсобенности: Рецепт для веганской диетыТехнология приготовления: ВыпеканиеНам понадобится: ГрильПовод: 3 часаВремя подготовки: 11 минутВремя приготовления: 45 минутКоличество порций: 5 порцийКоличество калории: 36 килокалорийМексиканская кулинарная мудрость: Чтобы иметь 100 друзей, нужно приготовить 100 фахитас. Это блюдо действительно заслуживает особого внимания. Ингредиенты на 5 порцийОливковое масло 2 ст. л.Куриное филе 240 гМолотый тмин 1 ч. л.Соль по вкусуЧерный молотый перец по вкусуИзмельченный чеснок 2 зубчикаРепчатый лук 1 шт.Болгарский перец 2 шт.Лепешки тортильи 8 шт.Сметана по вкусуСоус сальса по вкусуАвокадо 3 ломтикаЛимон 3 оомтикаРецепт пошагового приготовленияРазогрейте 1 столовую ложку масла в большой сковороде на среднем огне.Куриное филе нарежьте на средние кусочки. Посолите и поперчите. Приправьте перцем. Выложите в сковороду.Добавьте измельченный чеснок. Готовьте, периодически помешивая, 4-6 минут. Переложите в тарелку. Верните сковороду на огонь.Разогрейте в сковороде оставшуюся столовую ложку масла. Добавьте мелко нарезанные лук и сладкий перец. Готовьте, периодически помешивая, 6-8 минут.Верните курицу в сковороду и перемешайте.Лепешки тортильи смажьте сметаной и соусом сальсой. Выложите курицу с овощами. Добавьте ломтики авокадо и лимона. Посолите и поперчите. Подавайте к столу.
К этому рецепту я возвращалась два раза. первый раз не вышло( на следующий раз настроение было боевое - все удалось!)