Рецепт скумбрии в фольге с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Горячие блюда, Блюда в фольгеСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняПовод: На обедВремя подготовки: 17 минутВремя приготовления: 1 чКоличество порций: 3 порцииКоличество калории: 279 килокалорийЕсли Вы любите рыбу, но не выносите запаха, который обязательно присутствует при ее жарке - то этот рецепт для Вас! Это блюдо очень легко приготовить в домашних условиях даже новичкам в кулинарии. У нас дома скумбрия - самая любимая рыба. Муж готов ее есть и утром, и днем, и вечером в любом виде (я не преувеличиваю, это действительно так). Этот рецепт приготовления скумбрии - самый быстрый. Это блюдо в домашних условиях приготовить очень легко даже начинающим хозяйкам. Надеюсь, что мой рецепт приготовления скумбрии в фольге выручит вас не один раз и будет одним из ваших любимых рецептов! Удачи! Количество порций: 3-4 Ингредиенты на 3 порцииСкумбрия свежемороженая — 900-1000 Грамм ( 3 небольшие рыбки)зелень укропа, петрушки — 100 Граммлимон — 1 Штукапомидор — 1 Штукасоль — 1 Чайная ложкаперец молотый — 1 Щепоткарастительное масло — 1 Ст. ложкаЛук репчатый — 1 ШтукаРецепт пошагового приготовленияСкумбрию почистить, помыть и слегка обсушить. Натереть смесью соли и перца.Зелень вымыть, мелко порезать и слегка помять.Лук, помидор и лимон порезать кольцами или полукольцами - кому как больше нравится.На спинке скумбрии сделайте неглубокие разрезы и вставьте кольца лука, помидора и лимона. Зеленью наполните брюшко рыбы.Лист фольги смажьте небольшим количеством растительного масла, выложите на него рыбу и плотно заверните.Ставим противень с рыбой в нагретую до 180 градусов духовку минут на 35-40. Чтобы получить приятную золотистую корочку - минут за 5-10 до конца готовки раскройте верхний слой фольги. Когда рыбка подрумянится - доставайте блюдо из духовки и наслаждайтесь вкусным и нежным деликатесом!
Готовила вчера скумбрии в фольге по этому рецепты на свой день рождения. Спешу отчитаться: мои мужики были в восторге!