Карась на сковороде

Рецепт карася на сковороде с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Горячие блюда
• Сложность рецепта: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Повод: На обед

• Время подготовки: 7 минут
• Время приготовления: 1 ч
• Количество порций: 3 порции
• Количество калории: 291 килокалорий

Побалуйте себя рыбкой, золотистой, как в сказке. А этот простенький рецепт карася на сковороде вам в этом поможет!
Караси рыба очень костистая, но очень вкусная. Рыбку можно и запекать, и жарить, и фаршировать. Для приготовления карася на сковороде вам понадобятся целые тушки, желательно свежие. Масло для жарки лучше брать нерафинированное, чтобы рыбка была более золотистой. Готовое блюдо отлично смотрится на праздничном столе, подходит и для фуршетов, подавать можно и без гарнира. Смотрим рецепт.
Количество порций: 3-4

Ингредиенты на 3 порции

• Карась — 3-4 Штук
• Чеснок — 6 Зубчиков
• Мука — 200 Грамм
• Соль, перец — По вкусу
• Растительное масло — 150 Грамм
• Помидоры черри — 70 Грамм
• Салат — 50 Грамм

Рецепт пошагового приготовления

1. Караси промойте, очистите от чешуи.
2. Теперь нужно удалить все внутренности. Головы оставляем. Удалите также жабры. Внутри хорошенько смажьте чесночком. Посолите и поперчите. Оставьте на полчасика пропитаться.
3. Панируем карасиков в муке, жарим в большом количестве масла, чтобы рыба подзолотилась.
4. Вот и готов карась на сковороде! Подаем, украсив салатом и черри. Приятного аппетита!

 

Спасибо большое! Буду пробовать!

 

спасибо! Беру в закладки.

 

А я думала разбираюсь в приговтолении карася на сковороде, аздесь такое

 

Мы тоже недавно первый раз делали карася на сковороде. Но по твоему рецепту готовить несколько сложнее, но попробуем