Рецепт кальмаров, тушенных со сметаной с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Горячие блюдаСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняПовод: На обедВремя подготовки: 19 минутВремя приготовления: 25 минКоличество порций: 3 порцииКоличество калории: 121 килокалорийМорепродукты очень богаты микроэлиментами. И они должны как можно чаще появляться на нашем столе. Блюд с ними существует огромное множество. Многие из них легко делаются, как, например, вот это. Расскажу прекрасный рецепт, как приготовить кальмары, тушенне со сметаной. Побалуйте себя и свою семью этим блюдом. Оно подаётся как полноценное горячее, но может быть и подано и с гарниром. Мясо кальмара хорошо протушится и не будет резиновым. Количество порций: 3-4 Ингредиенты на 3 порцииТушка кальмара — 2 ШтукиРепчатый лук — 1 ШтукаСметана — 200 ГраммМука — 0,5 Чайных ложкиМолотая паприка — 1,5 Чайных ложкиСоль — По вкусуРастительное масло — 1 Ст. ложкаРецепт пошагового приготовленияОчистите кальмаров. Натрите солью. Вымойте и нарежьте колечками.Лук нарежьте полукольцами (или четвертькольцами, как вам удобнее). На сковороде разогрейте масло. Поджарьте лук, помешивая, около 7 минут.Посыпьте лук мукой. Перемешайте. Добавьте сметану, доведите всё до кипения.Кальмары выложите к смеси, все перемешайте. Тушите под крышкой 5 минут. Затем, в самом конце, добавьте к луку и кальмарам паприку. Перемешайте ещё раз, подержите минуту - две — и можно подавать к столу! Я люблю посыпать готовые кальмары зеленью.