Рецепт маринада для свинины с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Соусы, МаринадыСложность рецепта: Несложно приготовитьНациональная кухня: Русская кухняПовод: На природуВремя подготовки: 20 минутВремя приготовления: 13 чКоличество порций: 13 порцийКоличество калории: 23 килокалорийХочу предложить вам рецепт маринада для свинины с фото. Получается такое мясо очень сочным и мягким. Его можно даже запекать на открытом огне - все равно будет вкусно и не пересохнет. Чудный маринад! Как видите, способ, как приготовить маринад для свинины, очень простой, и с ним ваш шашлык всегда будет замечательным - сочным, с румяной корочкой и очень ароматным! Так что вот вам самый, какой только есть, простой рецепт маринада для свинины, думаю, многим он пригодится, а в последовательности и полюбится! Желаю вам успехов! Количество порций: 4-6 Ингредиенты на 13 порцийСвинина — 2 КилограммаЛук — 500 ГраммПерец — 2 Чайных ложкиКориандр — 2 Чайных ложкиТимьян — 1 Чайная ложкаЧеснок — 5 ЗубчиковМасло растительное — 2 Ст. ложкиСоль — 1 Ст. ложкаПерец красный — 1 По вкусуЛимон — 0.5 ШтукиРецепт пошагового приготовления1. Подготовленное мясо складываем в миску. Лук режем полукольцами и выкладываем сверху. Добавим перец и соль. Перемешаем.2. Добавляем красный перец по вкусу.3. Добавим лимонный сок, масло и специи. Забыла сказать - после добавления каждого ингредиента мясо нужно мять руками, перемешивая и чуть прижимая, чтобы лук пустил сок.4. Теперь - чеснок. опять тщательно перемешаем мясо.5. Перемешаем в последний раз и ставим мясо под гнет на 6-12 часов. Мясо готово к запеканию!6. Вот такой получается шашлык замечательный!