Рецепт курицы в миндальной корочке под апельсиновым соусом с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Блюда из курицыСложность рецепта: Несложно приготовитьНациональная кухня: Домашняя кухняВремя подготовки: 14 минутВремя приготовления: 22Количество порций: 3 порцииКоличество калории: 317 килокалорийПростой пошаговый рецепт курицы в миндальной корочке под апельсиновым соусом домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 22. Блюдо содержит всего 317 килокалорий. Ингредиенты на 3 порции2 куриных грудки, без кожи и без костей (вес около 450 г)1 ст. л. коричневого сахара2 ч. л. кукурузного крахмала2 ст. л. мукисок 1 апельсинапо 0,5 ч. л. соли и молотого перца1 взбитое яйцо2 ст. л. сливочного масла60 г миндаля, измельченного1 ч. л. апельсиновой цедрыРецепт пошагового приготовленияКуриные грудки отбейте молоточком до толщины в 0,6 см.Обваляйте грудки в муке, посыпьте солью и перцем, окуните сначала в яйцо, затем одной стороной – в миндальную крошку.Растопите масло в большой неглубокой сковороде, положите в него куриные грудки, миндальной стороной вниз, обжаривайте на этой стороне 3-5 минут (на среднем огне), чтобы миндаль подрумянился.Переверните, убавьте огонь до минимума и готовьте 10-12 минут.Подавайте грудки с апельсиновым соусом. Приготовление соуса: соедините коричневый сахар с кукурузным крахмалом в кастрюльке, добавьте сок, масло и цедру.Готовьте при постоянном помешивании на среднем огне, до тех пор, пока соус не загустеет.
как вкусно! Я полюбила курицу в миндальной корочке под апельсиновым соусом с недавних пор, беру на заметку) При первом удобно случае попробую.
очень люблю курицу в миндальной корочке под апельсиновым соусом, a с этим рецептом только здесь и сейчас столкнулась