Рецепт курицы в духовке на Новый год с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Горячие блюдаСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняПовод: На праздничный столВремя подготовки: 11 минутВремя приготовления: 2 чКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 315 килокалорийОдно из простых и вкусных новогодних горячих блюд - печеная курица. Хороша она и на холодное (если за ночь остынет, а так оно и будет). Запечем мы ее в духовке с морковкой, луком и свежим розмарином. Курица в духовке на Новый год - отличное, простое в приготовлении и доступное блюдо. Такое горячее просто готовится и прекрасно выглядит. Беспроигрышный вариант к Новому году! Количество порций: 4-5 Ингредиенты на 4 порцииКурица — 1 ШтукаСоль — По вкусуМасло сливочное — 2 Ст. ложкиЧерный перец свежемолотый — По вкусуРозмарин свежий (пучок) — 1 ШтукаЛуковица — 1 ШтукаЧеснок (головка) — 1 ШтукаБеби - морковь — 600 ГраммРецепт пошагового приготовленияЗа час до выпечки присыпьте курицу (внутри и снаружи) солью и положите в холодильник. Вытащите, промокните бумажным полотенцем выступившую жидкость. Смажьте курицу маслом, поперчите, выложите в смазанную растительным маслом форму. Выложите рядом промытую морковь и целую головку чеснока со срезанной верхушкой. Пучок розмарина положите на курицу.Выпекайте курицу в разогретой до 180 градусов духовке в течение 45 минут. Затем повысьте температуру до 220 градусов и запекайте еще минут 10 (чтобы корочка была золотисто - коричневой и хрустящей).Вытащите курицу с морковкой из духовки, дайте отдохнуть минут 10 и подавайте на стол. Приятного аппетита!