Жареная красная рыба

Рецепт жареной красной рыбы с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Рыба и морепродукты
• Сложность рецепта: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня

• Время подготовки: 18 минут
• Время приготовления: 32
• Количество порций: 5 порций
• Количество калории: 167 килокалорий

Приготовленная таким образом рыба получается не сухая, нежная, очень вкусная. Лук с морковью очень хорошо подойдут на гарнир, также, как и картофельное пюре. Из указанного количества ингредиентов получается 5–7 порций.

Ингредиенты на 5 порций

• 1 кг красной рыбы (кета, горбуша)
• 200 г моркови
• 250 г лука
• 1–2 яйца
• панировочные сухари
• соль
• перец
• специи по вкусу
• растительное масло

Рецепт пошагового приготовления

1. Рыбу (почищенную и нарезанную кусочками толщиной около 1.5–2 см) посолить, поперчить, добавить специи и оставить мариноваться на 20–30 минут.
2. Лук нарезать полукольцами.
3. Морковь натереть на средней терке.
4. Обжарить лук на растительном масле до золотистого цвета.
5. Добавить морковь, обжарить.
6. Яйца взбить, обвалять в них кусочки рыбы.
7. Обвалять в сухарях.
8. На растительном масле жарить около 7–8 минут с одной стороны.
9. Перевернуть, жарить еще 7–8 минут. При подаче на рыбу выложить лук с морковкой.
10. Приятного аппетита!

 

И я тоже присоединяюсь к вашей чудесной темке!!!!!

 

Очень хочется попробовать!
В закладки спасибо за рецепт!

 

И как у тебя все получается???

 

АААААА как вкусно глядя на жареную красную рыбу слюнки потекли ручьем!!

 

Обалденный рецептик жареной красной рыбы. На удивление, даже у меня получилось приготовить его дома.
Самостоятельно!!!!!!

 

спасибо за идею и очередной очень интересный рецепт. В закладки.

 

я слабо разбираюсь в жареной красной рыбе, но с этим рецептом вышло очень здорово!