Рецепт французского торта Марджолайн с пошаговым приготовлением. Тип блюда: ВыпечкаСложность рецепта: Сложный рецептНациональная кухня: Французская кухняОсобенности: Рецепт для ово-лакто вегетарианской диетыВремя подготовки: 12 минутВремя приготовления: 30 минКоличество порций: 6 порцийКоличество калории: 256 килокалорийПростой пошаговый рецепт французского торта Марджолайн французской кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 30 мин. Блюдо содержит всего 256 килокалорий. Ингредиенты на 6 порцийсолькакао - порошоксахар – 1 стминдаль – 1 стмука пшеничная – 2 ст. л.кипяток – 2 ч. л.кофе растворимый – 2 ч. л.ликер Калуа – 2 ст. л.фундук – 1 стсливки жирностью 33% – 350 млпудра сахарная – 3 ст. л.яйца (только белки) – 7 штРецепт пошагового приготовленияВ кофемолке в импульсном режиме смолола орехи с 0,75 стакана сахара и крахмалом.Взбить белки с остальным сахаром и солью до пиков как на безе.В белки всыпать орехи, осторожно размешать.Противень застелить бумагой для выпечки, выложить массу и разровнять. Старайтесь придать форму прямоугольника, чтоб углы не скруглялись.Выпекаем до золотисто - коричневого цвета – у меня ушло 50 минут, в рецепте – 35 мин. Важно, чтоб корж затвердел. 160 °CВ миксере взбиваем сливки, в самом конце добавляем сахарную пудру, кофе (предварительно растворенный в кипятке и остуженный) и ликер.Корж остудить, перевернуть, снять бумагу. Роликом для пиццы нарезаем его поперек на 4 равных части – получаются коржи 30 на 10 см.Кладем первый корж смазываем кремом, затем второй и т. д.Смазываем кремом бока и ставим в холодильник на 2-3 часа для пропитки.Вынимаем из холодильника, бока аккуратно обсыпаем резаным миндалем, а верx присыпаем какао - порошком через ситечко. Ставим обратно в холодильник – настаиваться.Вынимаем из холодильника за 20 мин до подачи к столу.Торт получается мягкий с насыщенным ореховым вкусом.