Рецепт фигурного зефира с пошаговым приготовлением. Тип блюда: ДесертСложность рецепта: Очень простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняВремя подготовки: 7 минутВремя приготовления: 2 ч 30 минКоличество порций: 7 порцийКоличество калории: 149 килокалорийПростой пошаговый рецепт фигурного зефира домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 2 ч 30 мин. Блюдо содержит всего 149 килокалорий. Ингредиенты на 7 порцийвода – 0,5 стакана3 белкасахар – 3 стаканажелатин в гранулах – 2 ст. л.Рецепт пошагового приготовленияЖелатин замочите в 3 ст. л. воды на 20 мин.Из сахара и 0,5 стакана воды сварите сироп до состояния «мягкого шарика». В горячий сироп добавьте желатин, взбивайте миксером 15 мин. Продолжая взбивать, понемногу добавьте белки, взбивайте еще 10 мин.Фигурные силиконовые формочки присыпьте сахарной пудрой, выложите получившуюся массу, дайте подсохнуть один день.
@bondartseva87, рецепт фигурного зефира ну очень порадовал меня своим вкусом. Скорость приготовления - молниеносная, продукты доступные. В общем беру, беру, беру!