Рецепт стропвафель с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Выпечка и десертыСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняВремя подготовки: 7 минутВремя приготовления: 1 час 30 минутКоличество порций: 10 порцийКоличество калории: 627 килокалорийПростой пошаговый рецепт стропвафель домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 1 час 30 минут. Блюдо содержит всего 627 килокалорий. Ингредиенты на 10 порцийСливочное масло 300 гПшеничная мука 500 гСахар 150 гМолоко 60 млЯйцо куриное 1 штукаСухие дрожжи 1 столовая ложкаКоричневый мягкий сахар 200 гПатока 250 гМолотая корица 1 чайная ложкаРецепт пошагового приготовленияОтделить 250 г масла и растопить. Влить в глубокую миску чуть охлажденное растопленное масло, всыпать муку, сахар, добавить молоко, дрожжи и яйцо. Вымешать маслянистое тесто.Выложить тесто на присыпанную мукой поверхность и месить 1–2 минуты. Слепить шар и положить его в миску. Накрыть полотенцем и дать расстояться 40 минут.Разогреть вафельницу. Тесто достать и разделить на комочки по 5 см в диаметре. Выпечь из комочков вафли.Выравнять вафли при помощи круглого металлического кольца с острыми краями.В глубоком сотейнике с антипригарным покрытием растопить сахар с патокой, выложить оставшееся масло и корицу. Подогревать, мешая, пока не получится карамельный соус. Прослоить вафли карамельным соусом.