Рецепт пасты с брокколи и шалфеем с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Основное блюдоСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Итальянская кухняОсобенности: Рецепт для веганской диетыТехнология приготовления: ВаритьНам понадобится: ГрильПовод: 3 часаВремя подготовки: 17 минутВремя приготовления: 45 минутКоличество порций: 7 порцийКоличество калории: 81 килокалорийБрокколи прекрасно сочетается с макаронами из твердых сортов пшеницы. Добавить оригинальную нотку в такую пасту можно с помощью шалфея. Ингредиенты на 7 порцийМакароны из твердых сортов пшеницы 140 гБрокколи 140 гОливковое масло 3 ст. л.Репчатый лук 1 шт.Измельченный чеснок 1 зубчикМолотый перец чили 1/1, ч. л.Шалфей 12 веточекТертый сыр для подачиРецепт пошагового приготовленияПриготовьте макароны, следуя инструкции на упаковке. За 4-5 минут до готовности добавьте соцветия брокколи. Варите вместе.Слейте воду и верните их обратно в кастрюлю.Нагрейте масло в сковороде с антипригарным покрытием. Добавьте мелко нарезанный репчатый лук и чеснок. Готовьте 5 минут до золотистого цвета.Добавьте молотый чили и шалфей. Готовьте еще 2 минуты.Перемешайте содержимое сковороды с макаронами и брокколи.Разложите пасту по тарелкам. Посыпьте тертым сыром и подавайте к столу.
Готовила вчера пасты с брокколи и шалфеем по этому рецепты на свой день рождения. Спешу отчитаться: мои мужики были в восторге!