Рецепт курицы, фаршированной крупой с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Горячие блюда, Блюда фаршированныеСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Арабская кухняПовод: На ужинВремя подготовки: 7 минутВремя приготовления: 2 чКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 146 килокалорийКурицу, фаршированную крупой вроде гречки или перловки, я раньше никогда не делала, обычно мы фаршировали курицу рисом. Рис отлично вбирает в себя жир. Но вариант с крупой оказался очень интересным. Курица, фаршированная крупой, запекается до золотистого цвета на средней температуре. Получается она довольно жирной и сытной, как мне кажется, это отличный мужской ужин или обед. Особенно, если едоки собираются поработать). Чтоб облегчить блюдо от лишних калорий советую нафаршировать курицу просто отваренной крупой. Курица даст свой собственный сок и жир и блюдо получится таким же вкусным! Не забывайте про специи и соусы! Экспериментируйте, успехов и приятного аппетита! Количество порций: 4-6 Ингредиенты на 4 порцииКурица — 1 ШтукаШпик — 200 ГраммГречка или перловка — 1/1, СтаканаМасло сливочное — 2 Ст. ложкиЯйцо — 1 ШтукаЛук — 2-3 ШтукОливковое масло — По вкусуСпеции — По вкусуРецепт пошагового приготовленияКурицу натрите солью и перцем. Крупу отварите, добавьте масло и яйцо.На сковороде обжарьте лук и добавьте мелко нарезанный шпик. Хорошо зажарьте.Соедините крупу и лук, перемешайте.Курицу начините крупой.Подготовленную курицу уложите на противень.Запекайте курицу в духовке час при 180 градусах.