Рецепт рыбы в соевом соусе с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Второе блюдоСложность рецепта: Несложно приготовитьНациональная кухня: Домашняя кухняВремя подготовки: 18 минутВремя приготовления: 15 минКоличество порций: 2 порцииКоличество калории: 126 килокалорийПростой пошаговый рецепт рыбы в соевом соусе домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 15 мин. Блюдо содержит всего 126 килокалорий. Ингредиенты на 2 порции2 стейка или куска филе белой рыбы (треска, пангасиус)1 луковица шалота среднего размера2 см свежего корня имбиря1 стебель зеленого лука4 ст. л. соевого соуса2 ч. л. сахара4 ч. л. рисового винарастительное масло4 ч. л. кукурузного крахмалачерный перецсольРецепт пошагового приготовленияОбсушить рыбу, сдобрить 1 ст. л. вина, натереть солью и перцем, оставить на 10 мин. Присыпать 1 ст. л. крахмала. Шалот, имбирь и зеленый лук измельчить.Обжарить рыбу в масле до золотистой корочки, переложить на бумажные полотенца, сохранять теплой.Влить в сковороду масло, положить шалот, имбирь и зеленый лук, через 20 сек. влить 1 стакан воды и добавить сахар, соевый соус и 1 ч. л. вина. Довести до кипения, через 3 мин. влить смесь 1 ч. л. крахмала с 1 ч. л. воды; готовить, помешивая, до загустения. Уложить рыбу в глубокие тарелки, полить соусом.Хозяйке на заметкуЕсли выделяться, то во всем… Предпочтите обычному растительному маслу Altero Golden, смесь подсолнечного масла с оливковым, если Вам хочется чего-то классического, или Altero Bouquet с добавлением масла розы, если Вы желаете внести в свои блюда нотку изящества. Элегантная бутылка Altero оригинальной трехгранной формы выступит подлинным украшением Вашей кухни и, без сомнения, станет объектом особого внимания.
@yhouanso, очень интересная идея! ща попробуем приготовить рыбу в соевом соусе по этому простому рецептику.