Рецепт запеченной красной рыбы с сыром с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Горячие блюдаСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняПовод: На обедВремя подготовки: 15 минутВремя приготовления: 35 минКоличество порций: 3 порцииКоличество калории: 107 килокалорийПолезное и вкусное основное блюдо - это запеченная красная рыба с сыром в домашних условиях, которую можно подавать с любимым гарниром и соусом. Аппетитное и сытное блюдо для всей семьи! Количество порций: 3-4 Ингредиенты на 3 порцииФиле семги — 500 Грамм (или любой другой красной рыбы)Сметана или йогурт — 50 ГраммСыр — 100 ГраммЧеснок — 1 ЗубчикСоль — 1 ЩепоткаПерец — 1 ЩепоткаСушеная зелень — 1 ЩепоткаЛимон — 0.5 ШтукиРецепт пошагового приготовленияРассказываю, как приготовить запеченную красную рыбу с сыром. Блюдо подойдёт для семейного обеда или ужина, а также праздничного стола.Для начала рыбу нужно вымыть, обсушить и проверить на наличие костей.Посолить и поперчить семгу по вкусу. Сбрызнуть соком примерно половины лимона.Чеснок очистить и пропустить через пресс. Соединить со сметаной (можно использовать также майонез) и перемешать. Добавить щепотку сушеной зелени или специй для рыбы.Сметану с чесноком распределить по поверхности рыбы.Выложить рыбу на противень, застеленный пергаментом для выпекания или смазанный небольшим количеством растительного масла.Сыр натереть на терке и засыпать сверху семги.Накрыть противень фольгой и отправить в разогретую духовку на 10-15 минут.Затем фольгу аккуратно снять и запеченная красная рыба с сыром в домашних условиях получится с румяной корочкой.Достать противень из духовки и дать блюду немного остыть.Нарезать порционными кусочками и можно подавать к столу, украсив свежей зеленью и дополнив соусом по вкусу.
Очень очень интересно. Вот копалась здесь на сайте, чего приготовить и на тебе - ТанечкаГ ваш рецепт. Забираю и в ближайшее время обещаю дать отчёт с фото.