Рецепт багета с овощами, творожным сыром и рукколой с пошаговым приготовлением. Тип блюда: ЗакускиСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняВремя подготовки: 13 минутВремя приготовления: 30 минутКоличество порций: 5 порцийКоличество калории: 458 килокалорийПростой пошаговый рецепт багета с овощами, творожным сыром и рукколой домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 30 минут. Блюдо содержит всего 458 килокалорий. Ингредиенты на 5 порцийФранцузский багет 1 штукаПомидоры 2 штукиТворожный сыр 200 гБаклажаны 1 штукаРуккола по вкусуСпеции по вкусуМелко рубленный чеснок по вкусуОливковое масло по вкусуРецепт пошагового приготовленияБагет разрезать вдоль. Обжарить мякоть багета на сковороде, без масла, до золотистой, хрустящей корочки. Отложить остывать хлеб.Подогреть на сковороде оливковое масло, всыпать в него мелко рубленный чеснок, и подождать пока чеснок не начнет издавать ароматный запах и шипеть.Нарезать тонкими кругами баклажан, обжарить на сковороде с маслом и чесноком, до подрумянивани (не выставляйте плиту на самый высокий градус, баклажаны начнут гореть).Обжаренные баклажаны выложить на бумажную салфетку, чтобы избавится от лишнего масла, в это время баклажаны посолить/перчить, или использовать любые другие специи (ваши любимые).Намазать на поджаренную мякоть багета творожный сыр, сверху чередуя выкладывать помидор (резанный кружочками), баклажан, рукколу (по вкусу), таким образом заполнить весь багет.В некоторых случаях, я иногда еще сверху сбрызгиваю готовый бутерброд оливковым маслом с лимонным соком и молотым черным перцем.
Очень очень интересно. Вот копалась здесь на сайте, чего приготовить и на тебе - Kfefoieei ваш рецепт. Забираю и в ближайшее время обещаю дать отчёт с фото.