Рецепт пенне с баклажанами и пивом с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Второе блюдоСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняВремя подготовки: 19 минутВремя приготовления: 30 минКоличество порций: 30 порцийКоличество калории: 546 килокалорийПростой пошаговый рецепт пенне с баклажанами и пивом домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 30 мин. Блюдо содержит всего 546 килокалорий. Ингредиенты на 30 порций1 стакан светлого пива0,5 ч. л. сушеного розмаринатертый пармезан по вкусу1 большой баклажан200 г ветчиныкинза1 упаковка полых макарон типа пеннечеснок – 2 зубчикаоливковое масло – 0,5 стаканаРецепт пошагового приготовленияНарезать баклажан толстыми полосками, посыпать солью и дать постоять 5–10 мин. Разогреть масло в сковороде, обжарить баклажаны до золотистой корочки. Добавить нарезанную полосками ветчину, розмарин и измельченный чеснок. Влить пиво и тушить на среднем огне, чтобы жидкость выпарилась наполовину.Отварить макароны до состояния аль денте, чтобы они остались чуть твердыми. Добавить их в сковородку и хорошенько прогреть. Подавать посыпанными пармезаном и мелко нарубленными листочками кинзы.Хозяйке на заметкуЕсли выделяться, то во всем… Предпочтите обычному растительному маслу Altero Golden, смесь подсолнечного масла с оливковым, если Вам хочется чего-то классического, или Altero Bouquet с добавлением масла розы, если Вы желаете внести в свои блюда нотку изящества. Элегантная бутылка Altero оригинальной трехгранной формы выступит подлинным украшением Вашей кухни и, без сомнения, станет объектом особого внимания.
как вкусно! Я полюбила пенне с баклажанами и пивом с недавних пор, беру на заметку) При первом удобно случае попробую.