Рецепт курицы в молоке в духовке с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Горячие блюдаСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняПовод: На ужинВремя подготовки: 14 минутВремя приготовления: 2 чКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 192 килокалорийНедавно узнала новый оригинальный способ запекания курицы. Курица в молоке в духовке получается очень нежной с великолепным белым соусом, который готовится вместе с курицей. Попробуйте, не пожалеете! Чтоб приготовить курицу в молоке в духовке есть два способа: один более длительный, так как предполагает маринование курицы, другой описанный мной выше. Можно выдавить сок из лимонов, раздавить чеснок, смешать с солью и перцем и натереть этой смесью тушку курицы снаружи и внутри. Оставить ее можно на несколько часов, лучше даже на ночь. Дальше все делаете по рецепту, обжариваете и добавляете молоко с цедрой. Нельзя смешивать лимонный сок и молоко, потому что сразу получите простоквашу. В молоко добавляем только тертую цедру лимона. Успехов и приятного аппетита! Количество порций: 4-6 Ингредиенты на 4 порцииКурица — 1 ШтукаМолоко — 3 ЧашкиЛимон — 2 ШтукиПерец — 1 Чайная ложкаСоль — 1 Чайная ложкаЛистья шалфея — 1 \2 ЧашекЧеснок — 10 ЗубчиковКорица — 1 \2 ЛомтиковОливковое масло — 2-3 Ст. ложекРецепт пошагового приготовленияПодготовить курицу, помыть, обсушить.Подготовить специи.Курицу натереть солью и перцем, в казане разогреть оливковое масло и обжарить курицу с обеих сторон до золотистого цвета.Слить излишки масла, добавить специи, тертую цедру лимона, раздавленный чеснок, молоко. Накрыть крышкой и поставить в духовку.Запекать в течении часа при 180 градусах.Подавайте курицу с овощами. Приятного аппетита!
Спасибо за подробное пошаговые пояснение, я в твои рецепты заглянула, слюнки сглотнула и с мыслями о курице в молоке в духовке зашла на форум. А здесь как по-щучьему велению - твоя темка !!!