Рецепт рулетиков из баклажанов с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Закуски из грибов и овощейСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняВремя подготовки: 16 минутВремя приготовления: 46Количество порций: 4 порцииКоличество калории: 109 килокалорийПростой пошаговый рецепт рулетиков из баклажанов домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 46. Блюдо содержит всего 109 килокалорий. Ингредиенты на 4 порцииБаклажан — 1 штПомидоры — 1 штЗубчик чеснока — 2-3 штПетрушка (зелень)Укроп (зелень)Майонез — 2 ст. л.Растительное маслоСоль — по вкусуРецепт пошагового приготовленияБаклажан, зелень и помидор хорошо вымыть и обсушить, чеснок почистить. Баклажан порезать вдоль ломтиками.Посолить и дать постоять 20-30 минут, для того чтобы ушла горечь. Обжарить на растительном масле с двух сторон. В миске смешать майонез, мелко нарубленный чеснок и измельченный укроп. Намазать каждый ломтик баклажана и завернуть рулетиком. Помидор нарезать тонкими ломтиками, посолить и уложить на тарелку.Сверху выложить рулетики и украсить зеленью петрушки. С Пасхой!