Картофельные лепешки в духовке

Рецепт картофельных лепешек в духовке с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Выпечка, Лепешки
• Сложность рецепта: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Повод: На полдник

• Время подготовки: 20 минут
• Время приготовления: 1 ч 30 мин
• Количество порций: 2 порции
• Количество калории: 166 килокалорий

Вкусные и очень простые в приготовлении лепешки, которые можно подавать к столу с любым соусом, готовятся очень просто, справится даже начинающая хозяйка. Особенно вкусны такие лепешки теплыми.
Вкусные лепешки из картофеля приготовить совсем несложно, самое главное - соблюдайте все правила и рекомендации рецепта. Такие лепешки можно подавать как самостоятельное блюдо с любым соусом и свежими овощами или вместо хлеба к супу. В тесто для таких лепешек можно добавлять обжаренный лук, в этом случае сливочное масло не добавляйте. И не подсыпайте муки сверх того количества, которое указано в рецепте, иначе лепешки получатся сухими и жесткими.
Количество порций: 2-4

Ингредиенты на 2 порции

• Картофель — 250 Грамм
• Мука пшеничная — 250 Грамм
• Яйцо — 1 Штука
• Разрыхлитель для теста — 1 Чайная ложка
• Соль — 0,5 Чайных ложки
• Чеснок — 2-3 Зубчиков
• Зелень свежая — 30 Грамм
• Сливочное масло — 30 Грамм
• Растительное масло — 1 Ст. ложка

Рецепт пошагового приготовления

1. Отварите картофель, затем слейте отвар, примерно 100 мл. оставьте, чтобы пюре не получилось слишком густым. Разомните картофель в пюре со сливочным маслом и солью.
2. Зелень моем, обсушим и мелко нарежем. Очистим чеснок и пропустим через чеснокодавку.
3. Добавляем в пюре зелень с чесноком и яйцо. Тщательно размешиваем.
4. А теперь добавим муку, смешанную с разрыхлителем.
5. И вымешиваем гладкое тесто, которое слегка липнет к рукам.
6. Разделим тесто на части, сформируем лепешки, толщиной примерно 1 см. на присыпанном мукой столе. Выкладываем лепешки на смазанный растительным маслом противень и оставляем минут на 15-20 (подняться).
7. Затем выпекаем в разогретой до 200 градусов духовке на ярусе выше среднего минут 25 до румяного цвета. Выкладываем лепешки друг на дружку, подаем их к столу.

 

Вкусо, красиво и незатратно!!!

 

gorodetskaya96, отличный рецепт картофельных лепешек в духовке, все ингредиенты любимые.

 

готовила картофельные лепешки в духовке много раз, только немного другой порядок в пошаговом описании рецепта

 

Удобная у вас интсрукция по приготовлению картофельных лепешек в духовке получилась

 

Очень своевременно выставлен рецепт. gorodetskaya96, Спасибо!