Безе по Дюкану

Рецепт безе по Дюкану с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Десерты, Безе
• Сложность рецепта: Очень простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Особенности: Рецепт диетического питания
• Повод: На полдник

• Время подготовки: 7 минут
• Время приготовления: 1 ч
• Количество порций: 15 порций
• Количество калории: 262 килокалорий

Что делать, если очень хочется сладенького, а нельзя? Приготовить замечательное диетическое безе по Дюкану. Сахар заменяется изомальтом, который абсолютно некалорийный. Попробуйте!
Приготовим безе по Дюкану в домашних условиях. Вместо сахара я использую его заменитель - изомальт. Его можно найти в магазинах для диабетиков или в кондитерских. Изомальт не усваивается организмом, что делает его совершенно низкокалорийным. Теперь можете смело кушать безе.
Количество порций: 15-20

Ингредиенты на 15 порций

• Яичные белки — 2 Штуки
• Изомальт — 50 Грамм (сахарозаменитель)

Рецепт пошагового приготовления

1. На водяной бане нужно растопить изомальт в белках, постоянно взбивая венчиком. Главное - не перегреть.
2. Снимаем массу с огня. Взбиваем венчиком до устойчивых пиков.
3. При помощи кондитерского шприца отсаживаем безе на силиконовый коврик.
4. Выпекаем в духовке 1 час при температуре 100 градусов. Приятного аппетита!

 

Большое спасибо!
рецепт пришелся по вкусу

 

кстати, когда я первый раз попробовала безе по дюкану, подумала:

 

сегодня первый раз готовила безе по дюкану.
Даже волновалась немножко.
Но оказалось - проще простого.

 

как вкусно! Я полюбила безе по дюкану с недавних пор, беру на заметку) При первом удобно случае попробую.