Рецепт блинов из маша с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Основные блюдаСложность рецепта: Сложный рецептНациональная кухня: Домашняя кухняВремя подготовки: 11 минутВремя приготовления: 30 минутКоличество порций: 30 порцийКоличество калории: 94 килокалорийПростой пошаговый рецепт блинов из маша домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 30 минут. Блюдо содержит всего 94 килокалорий. Ингредиенты на 30 порцийГорох маш 1 стаканПажитник 15 гРубленная кинза 1 стаканРисовая мука 1 столовая ложкаМолотый тмин ½ чайной ложкиАсафетида ¼ чайной ложкиКуркума ¼ чайной ложкиЗеленый перец чили 2 штукиКорень имбиря 1 штукаСоль по вкусуОливковое масло по вкусуКинза по вкусуЙогурт по вкусуРецепт пошагового приготовления1. Соедините маш, семена пажитника и 3 стакана воды в миске; дайте постоять 5 часов, затем слейте воду и переложите содержимое в блендер.2. Добавьте кинзу, рисовую муку, тмин, асафетиду, куркуму, чили, имбирь, соль и 1 стакан воды; измельчите до консистенции теста.3. Нагрейте большую сковороду с антипригарным покрытием на среднем огне. Смажьте сковороду маслом. Черпаком налейте ⅓ стакана теста в центр сковороды.4. Сразу же распределите тесто круговыми движениями от центра к краям сковороды. Сбрызните 1—2 ст. л. масла поверхность блина и края сковороды.5. Обжарьте под крышкой до золотистой корочки 1—2 минуты. Переверните блин и обжаривайте без крышки около 1 минуты до золотистой корочки; переложите на блюдо.6. Повторите те же действия с оставшимся тестом. Подавайте с соусом из кинзы и йогурта, по вкусу.
как вкусно! Я полюбила блины из маша с недавних пор, беру на заметку) При первом удобно случае попробую.
@veinberg91, очень интересная идея! ща попробуем приготовить блины из маша по этому простому рецептику.