Рецепт сладкого картофеля с кокосом, гранатом и лаймом с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Горячие блюдаСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Испанская кухняПовод: На обедВремя подготовки: 18 минутВремя приготовления: 55 минКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 98 килокалорийДобавьте тропический аромат сладкому картофелю с помощью кокосовой стружки, зерен граната и ломтиков лайма. Количество порций: 4 Ингредиенты на 4 порциисладких картофеля — 4 Штукикокосового молока — 1/1, Чашкикокосовой стружки — 1/1, Чашкинарезанной кинзы — 2 Ст. ложкизерен граната — 1 Стакансоль — - По вкусулайма — - Ломтиковлайма — - ЛомтиковРецепт пошагового приготовленияРазогреть духовку до 200 градусов. Равномерно упорядочить сладкий картофель на противне, проколоть вилкой и выпекать в духовке до мягкости, около 45 минут. Дать картофелю немного остыть.Срезать верхушки у картофеля и вилкой сделать пюре. Смешать с кокосовым молоком, кокосовой стружкой, нарезанной кинзой и зернами граната. Разделить смесь равномерно между четырьмя картофелинами. Приправить солью. Украсить веточками кинзы и подавать сладкий картофель с ломтиками лайма.