Рецепт спагетти с печенью по‑русски с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Паста и пиццаСложность рецепта: Очень простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняВремя подготовки: 16 минутВремя приготовления: 20 минутКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 417 килокалорийПростой пошаговый рецепт спагетти с печенью по‑русски домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 20 минут. Блюдо содержит всего 417 килокалорий. Ингредиенты на 4 порцииГовяжья печень 300 гСпагетти из твердых сортов пшеницы 250 гРепчатый лук 1 головкаЧеснок 1 зубчикСливочное масло 50 гРецепт пошагового приготовленияВ кипящую подсоленную воду положить спагетти и варить до состояния аль денте (в зависимости от сорта время может варьироваться от 4 до 10 минут).Тем временем, растопить на сковороде сливочное масло, добавить измельченный лук и чеснок, обжарить до золотистой корочки.Увеличить огонь и добавить мелко нарезанную печень, обжарить до полной готовности.Сваренные спагетти переложить в дуршлаг и обдать холодной водой.Добавить к печени, перемешать и потомить еще минуты 3 под крышкой.Хозяйке на заметкуБлюдо простейшее, но вкусно безумно — это настольный рецепт моей бабушки. Она лично много лет предпочитает (и не зря) спагетти определенной марки — ну те самые, с поваренком на картинке. Во избежание несанкционированной рекламы название умалчивается По желанию, вместо печени, можно использовать любое мясо.