Рецепт черничного пирога с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Выпечка и десертыСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Русская кухняТехнология приготовления: Запекание в духовкеПовод: 8 мартаВремя подготовки: 11 минутВремя приготовления: 40 минутКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 178 килокалорийПростой пошаговый рецепт черничного пирога русской кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 40 минут. Блюдо содержит всего 178 килокалорий. Ингредиенты на 4 порциимука 200 гмасло сливочное 100 гсахар 100 гяйца куриные 3 шт.крупа манная 2 ст. л.черника 600 гсметана 10 ст. л.сольРецепт пошагового приготовленияСливочное масло размягчить и смешать с мукой.Добавить 25 г сахара, яичный желток, щепотку соли и немного холодной воды.Замесить тесто, скатать его в шар, обернуть пленкой и на полчаса оставить в холодильнике.Раскатать тесто на присыпанной мукой поверхности и выложить в форму для выпечки.Проколоть тесто вилкой в нескольких местах и равномерно присыпать манной крупой.Разогреть духовку до 190 градусов.Разложить на присыпанном манкой тесте ягоды и поставить пирог в духовку на 20 минут.В это время взбить оставшийся сахар с двумя яйцами и сметаной.Залить смесью ягоды и поставить пирог в духовкеу еще на 15 минут.Готовый пирог посыпать сахарной пудрой.