Рецепт сладкой свинины с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Основные блюда, Тайская кухняСложность рецепта: Очень простой рецептНациональная кухня: Тайская кухняВремя подготовки: 12 минутВремя приготовления: 41Количество порций: 4 порцииКоличество калории: 428 килокалорийПростой пошаговый рецепт сладкой свинины тайской кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 41. Блюдо содержит всего 428 килокалорий. Ингредиенты на 4 порцииСахар 125 гВода 500 млРепчатый лук 3 головкиСвинина 750 гСоль 1 столовая ложкаРецепт пошагового приготовленияКарамелизовать сахар с водой в большой кастрюле на среднем огне, аккуратно, чтобы не сжечь сахар. Добавить свинину — целиком или порезанную на кусочки. Обжаривать ее в соусе со всех сторон несколько минут до румяной корочки.Добавить лук, обжарить его и затем убавить огонь. Долить воды, чтобы соус полностью покрыл свинину, вмешать соль и тушить в течение 1 часа.Следить за тем, чтобы жидкость до конца не выкипала. Вода должна увариться до золотистого сиропа, которым вы польете мясо при подаче, положив его на сваренный рис.
@А_Кибирева, рецепт сладкой свинины ну очень порадовал меня своим вкусом. Скорость приготовления - молниеносная, продукты доступные. В общем беру, беру, беру!