Рецепт пасты ригатони с сыром рикотта и свиными сосисками с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Паста и пиццаСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняВремя подготовки: 13 минутВремя приготовления: 40Количество порций: 6 порцийКоличество калории: 572 килокалорийПростой пошаговый рецепт пасты ригатони с сыром рикотта и свиными сосисками домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 40. Блюдо содержит всего 572 килокалорий. Ингредиенты на 6 порцийСоль по вкусуРигатони 500 гИтальянские сосиски 500 гОливковое масло extra virgin 2 столовые ложкиСыр рикотта 500 гМолотый черный перец по вкусуРубленая петрушка 2 столовые ложкиЛистья базилика по вкусуТертый сыр пекорино романо по вкусуРецепт пошагового приготовленияОтварите пасту до состояния al dente. Сохраните 1 стакан жидкости, в которой варилась паста.Снимите оболочку с сосисок и нарежьте на небольшие кусочки. В сковороде на сильном огне нагрейте оливковое масло и обжарьте кусочки сосисок до золотистого цвета. Слейте лишний жир и уберите с огня.В большую миску выложите рикотту, добавьте перец. Вмешайте 1/1, стакана жидкости, в которой варилась паста. Сковороду с сосисками снова поставьте на сильный огонь, добавьте отваренную пасту, влейте 1/1, стакана жидкости, в которой варилась паста и перемешайте. Пасту с сосисками выложите в блюдо с рикоттой и хорошо перемешайте. Если соус получается слишком густым, влейте оставшуюся жидкость. Добавьте нарезанные листья петрушки и базилика, разложите по тарелкам, посыпьте тертым сыром и приправьте перцем. Приятного аппетита!
@ЮляК, рецепт пасты ригатони с сыром рикотта и свиными сосисками ну очень порадовал меня своим вкусом. Скорость приготовления - молниеносная, продукты доступные. В общем беру, беру, беру!
очень люблю пасту ригатони с сыром рикотта и свиными сосисками, a с этим рецептом только здесь и сейчас столкнулась
Скажу честно: не возлагала больших надежд на пасту ригатони с сыром рикотта и свиными сосисками (с таким простым набором ингредиентов), но как же это вкусно оказалось!
Спасибо огромное за чудо рецепт, мечта сбылась - получилось самой приготовить паста ригатони с сыром рикотта и свиными сосисками, вкус необыкновенный! СПАСИБО!