Овсяный хлеб в хлебопечке

Рецепт овсяного хлеба в хлебопечке с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Вторые блюда
• Сложность рецепта: Простой рецепт
• Национальная кухня: Европейская кухня
• Повод: Пикник, ужин, завтрак

• Время подготовки: 15 мин
• Время приготовления: 3 часа 45 мин
• Количество порций: 6 порций
• Количество калории: 184 килокалорий

Хочу предложить рецепт полезного и вкусного хлеба с овсяной мукой. Получается насыщенный, плотный, в меру сладковатый и конечно вкусный хлебушек. Поднялся он не очень высоко, вес получился 771 г. Хлебопечка Philips HD 9046/90.

Ингредиенты на 6 порций

• Дрожжи сухие 1.5 ч. л.
• Масло подсолнечное рафинированное 1 ст. л.
• Молоко 280 мл
• Мука овсяная 100 г
• Мука пшеничная 250 г
• Овсяные хлопья 30 г
• Сахар 2 ст. л.
• Соль 1.5 ч. л.

Рецепт пошагового приготовления

1. Для приготовления нам понадобится мука пшеничная, овсяное толокно, молоко, растительное масло, соль, сахар, дрожжи, овсяные хлопья.
2. По инструкции своей хлебопечки выложить ингредиенты. В чашу хлебопечки выливаем тёплое молоко, растительное масло, высыпаем соль, сахар.
3. Просеиваем оба вида муки, высыпаем дрожжи в центр.
4. Засыпаем сразу овсяные хлопья. В первые 10 минут замеса тесто было очень густое и я добавляла ещё около 8 столовых ложек воды.
5. Режим «Белый хлеб», вес 750 г, средняя корочка. Верхушка хлеба получилась не очень красивой, но низ всё компенсировал
6. Выложить хлеб из чаши хлебопечки на решётку, накрыть чистым полотенцем и дать остыть. Овсяный хлеб в хлебопечке готов. Приятного аппетита!

 

ты-кудесница! Очень люблю твои рецепты.