Рецепт рыбы в томатном соусе с маслинами и каперсами с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Блюда с рыбой и морепродуктамиСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняВремя подготовки: 17 минутВремя приготовления: 39Количество порций: 4 порцииКоличество калории: 75 килокалорийПростой пошаговый рецепт рыбы в томатном соусе с маслинами и каперсами домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 39. Блюдо содержит всего 75 килокалорий. Ингредиенты на 4 порции2 ч. л. оливкового масла1 зубчик чеснока400 г консервированных помидоровперец молотый по вкусу2 рыбных филе на 150 г весом каждое2,5 ст. л. измельченной зелени свежего базилика2 ст. л. измельченных маслин1 ч. л. измельченных каперсовРецепт пошагового приготовленияВ большой неглубокой сковороде нагрейте масло на среднем огне.Добавьте чеснок и при постоянном помешивании поджаривайте его 30 секунд.Теперь добавьте помидоры без кожицы, доведите до кипения, с помощью деревянной ложки разрубите помидоры на куски.Убавьте огонь и готовьте так 10 минут.Приправьте перцем.Положите в соус филе рыбы, сверху полейте помидорной массой.Проварите рыбу в соусе в течение 10 минут.Переложите рыбу на тарелку, а помидоры прогрейте с базиликом, маслинами и каперсами.Соусом полейте рыбу.