Рецепт лаваша в хлебопечке с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Выпечка, ХлебСложность рецепта: Очень простой рецептНациональная кухня: Грузинская кухняВремя подготовки: 7 минутВремя приготовления: 2 чКоличество порций: 6 порцийКоличество калории: 310 килокалорийЛюбите ли вы лаваш так, как люблю его я? Если да, то вы непременно обрадуетесь известию, что вкуснейший лаваш можно приготовить в хлебопечке! Количество порций: 6-8 Ингредиенты на 6 порцийМука пшеничная — 500 ГраммВода — 250 МиллилитровЙогурт или кефир — 0,5 СтаканаСоль — 1 Чайная ложкаДрожжи сухие — 1 Чайная ложкаРецепт пошагового приготовленияЭто элементарно и экономит кучу времени, а получается лавашик что надо — пышный, мягкий, румяный. .. конечно, имеется в виду не тонкий бездрожжевой армянский лаваш, а грузинский, больше похожий на хлеб. Все, хватит лишних слов, простой рецепт лаваша в хлебопечке — вашему вниманию!Муку обязательно просеиваем. Воду и йогурт согреваем до 35-40 С.Закладываем все ингредиенты в чашу хлебопечки в указанном в инструкции порядке.Включаем хлебопечку. Режим - «Тесто».Минут через 15 (или больше, в зависимости от модели вашего агрегата) прозвучит сигнал об окончании замеса. Достаем тесто из контейнера и выкладываем на стол, предварительно присыпанный мукой.Оставим тесто, чтобы подошло, на 40 минут.Затем разделим его на несколько частей — в зависимости от того, какого размера вы хотите получить лаваши.Раскатать их в лепешки толщиной примерно 1 сантиметр, уложить на смазанные маслом противни и оставить для расстойки на полчаса.Выпекать в разогретой до 200-220 С духовке.Готовые лаваши сбрызнуть водой и накрыть чистым полотенцем.Через 10 минут их можно есть — и поверьте, это придется делать оперативно, потому что закончатся они очень быстро!
Доброго! Сегодня приготовила лаваш в хлебопечке по вашему рецепту, ооочень вкусно. Муж оценил, говорит почаще так делай! спасибо Вам огромное.