Рецепт бифштекса из говяжьего фарша с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Горячие блюда, БифштексСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняПовод: На обедВремя подготовки: 13 минутВремя приготовления: 30 минКоличество порций: 2 порцииКоличество калории: 199 килокалорийЛегкий бифштекс из говяжьего фарша с луком. Быстро, просто, вкусно и очень сытно. Смотрим и запоминаем рецепт. Делаем и заправляем специями фарш, затем формируем бифштексы и жарим на горячей сковороде на масле. В той же сковороде, где жарились бифштексы, обжариваем лук. Готово! Количество порций: 2 Ингредиенты на 2 порцииГовядина — 400 ГраммВода — 100 МиллилитровСоль и перец, специи — По вкусуРепчатый лук — 1 ШтукаМука пшеничная — 3 Ст. ложкиРастительное масло — По вкусуРецепт пошагового приготовленияИз говядины приготовьте фарш. Покупной фарш не совсем подходит. Нужен свежий фарш из хорошего мяса без примесей (без сала, хлеба, лука).К полученному фаршу добавьте специи по вкусу.Влейте воду и вымешайте фарш до однородности. Побейте фарш, чтоб он стал плотным. Он будет хорошо держать форму, если фарш хорошо выбить. Его просто надо поднять над миской и с силой бросить в нее. Яйца в фарш не добавляют.Из полученного фарша сформируйте котлетки плоской формы.Обжарьте их на сковороде с добавлением растительного масла (без крышки).Репчатый лук нарезать полукольцами. Присыпать 2 ст. ложками муки. Перемешать. Мука должна прилипнуть к луку.Отряхните лишнюю муку. Лук обжарьте на растительном масле. Подайте бифштекс с хрустящим луком к столу.
Бифштекс из говяжьего фарша по этому рецепту сделать просто, и получается-вкусно. Спасибо за подробную пошаговую инструкцию
Бифштекс из говяжьего фарша по этому рецепту сделать просто, и получается-вкусно. Спасибо за подробную пошаговую инструкцию
УРА!!! Свершилось! Я сделала бифштекс из говяжьего фарша! После долгих сомнений по поводу "получится ли" и поиска всего необходимого, и еще перемазав всю кухню я это сделала!