Цветная капуста с яйцами и зеленью

Рецепт цветной капусты с яйцами и зеленью с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Основные блюда
• Сложность рецепта: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня

• Время подготовки: 14 минут
• Время приготовления: 30 минут
• Количество порций: 4 порции
• Количество калории: 444 килокалорий

Простой пошаговый рецепт цветной капусты с яйцами и зеленью домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 30 минут. Блюдо содержит всего 444 килокалорий.

Ингредиенты на 4 порции

• Яйцо куриное 2 штуки
• Цветная капуста 1 штука
• Крупная соль по вкусу
• Смесь перцев по вкусу
• Куркума на кончике ножа
• Сливочное масло 150 г
• Репчатый лук 3 головки
• Укроп 1 пучок

Рецепт пошагового приготовления

1. Капусту разбираем на соцветия. Моем под водой. Откидываем на дуршлаг и даем воде стечь.
2. Нарезаем средними кубиками репчатый лук. В неглубокой посуде растапливаем сливочное масло и на среднем огне, жарим лук.
3. Добавляем туда подготовленные соцветия капусты и перемешиваем. Убаляем огонь.
4. Все тушим под крышкой 10–15 минут, периодически помешивая, до смягчения капусты.
5. Нарезаем укроп и добавляем туда же. Хорошенько перемешиваем. Добавляем по вкусу соль, смесь перцев и куркуму.
6. Не забываем накрывать крышку. Последним этапом являются яйца. В отдельной посуде взбиваем яйца и поливаем этой смесью капусту. Также хорошенько перемешиваем. Ждем 3–5 минут и выключаем.

Хозяйке на заметку

Добаляем специи ближе к концу. Можно подавать как гарнир к мясным блюдам. А также отдельно со сметаной и аджикой. Можно готовить как на завтрак, так и на ужин.

 

Какой рецептик заманчивый
рецепт забираю в копилочку

 

Твои рецепты все в принципе простые, но вкусные!

 

я обязательно на днях попробую твой вариант цветной капусты с яйцами и зеленью

 

Отличный вариант приготовления цветной капусты с яйцами и зеленью.
Обязательно воспользуешься рецептом!

 

Обязательно приготовлю!
спасибо большое!