Рецепт спагетти с жареным чесноком с пошаговым приготовлением. Тип блюда: ПастаСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТехнология приготовления: ВаркаПовод: ПовседневныйВремя подготовки: 10 минутВремя приготовления: 35 минутКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 178 килокалорийПростой пошаговый рецепт спагетти с жареным чесноком домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 35 минут. Блюдо содержит всего 178 килокалорий. Ингредиенты на 4 порцииЧеснок (молодой) 4 головкиСпагетти350 гПетрушка (нарезанная) 1 ст. л.Чили4 стручкаМасло оливковое extra virgen4 ст. л.Соль морская пищевая (крупная)Соль морская пищевая (мелкая)Перец (черный молотый)Рецепт пошагового приготовленияОчистите чеснок от верхней кожуры и разберите головки на зубчики, не счищая тонкой нижней кожицы (ее излишки нужно мелко порезать). Не выбрасывайте зеленые стрелки – нарежьте их на кусочки по 3 см. Прогрейте масло в толстостенной кастрюле, добавьте чесночные зубчики, кусочки тонкой верхней кожицы и зелень. Добавьте стручковый перец, посолите и поперчите. Обжаривайте все ингредиенты в течение 10 минут, а затем посыпьте петрушкой и перемешайте.В кипящей воде с добавлением крупной соли отварите спагетти. За две минуты до готовности чеснока откиньте пасту на дуршлаг и при помощи двух вилок переместите в кастрюлю к чесноку еще на 10 минут. Перемешивайте спагетти, чтобы они поджарились в масле и пропитались чесночным соусом. Подавайте их к столу теплыми, но не слишком горячими.
Вкуснятина, обожаю спагетти с жареным чесноком Всё сама и съела. Пришлось делать двойную норму ингридиентов, чтоб семью не обделить Спасибо, mariannas