Рецепт щуки в кляре на сковороде с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Блюда с рыбойСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняВремя подготовки: 10 минутВремя приготовления: 40 минКоличество порций: 2 порцииКоличество калории: 223 килокалорийДо безумия простой рецепт мягкой рыбки в хрустящей корочке! В кляре щука получается очень вкусной, корочка позволяет сохранить сочность каждому кусочку. Ингредиенты на 2 порцииЩука (филе) 400 грРастительное масло 3 стол. л.Соль по вкусуПерец по вкусуДля кляра:Твёрдый сыр 100 грЯйца 1 шт.Мука 2 стол. л.Майонез 2 стол. л.Специи сухие по вкусуРецепт пошагового приготовленияПодготовить продукты. Щуку натереть специями, солью и перцем. Сыр натереть на терке. К сыру добавить майонез и яйцо. Перемешать. Добавляем муку и специи и снова перемешиваем. В полученный кляр обмакиваем кусочки рыбы.Обжариваем щуку с двух сторон на раскаленном масле.Приятного аппетита!
Готовила вчера щуки в кляре на сковороде по этому рецепты на свой день рождения. Спешу отчитаться: мои мужики были в восторге!