Рецепт рулетов из теста с фаршем (очень ленивые пельмени) с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Основные блюдаСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняВремя подготовки: 15 минутВремя приготовления: 1 часКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 791 килокалорийПростой пошаговый рецепт рулетов из теста с фаршем (очень ленивые пельмени) домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 1 час. Блюдо содержит всего 791 килокалорий. Ингредиенты на 4 порцииПшеничная мука 3 стаканаЯйцо куриное 1 штукаВода ⅔ стаканаСоль ½ чайной ложкиМясной фарш 400 гРепчатый лук 1 гМолотый черный перец по вкусуРецепт пошагового приготовленияПросеиваем муку. Добавляем яйцо. Добавляем воду. Вымешиваем. Оставляем на 30-40 минут на расслаивание (ОБЯЗАТЕЛЬНО).В это время делаем фарш. мясо, лук, соль, перец. Я беру мясо: 50% свинина, 50% говядина.Все остальное по вкусу и консистенции.30 мин от замеса теста прошло? Раскатываем его листом толщиной не более миллиметра. Выкладываем сверху фарш, сворачиваем в рулет. ОБЯЗАТЕЛЬНО защипываем длинный край. Ножом режем на столбики. Это и есть наши «ленивые» пельмени.А дальше просто – хоть в воду, хоть на пар, хоть в микроволновку… Я положила нарезанные рулетики в глубокую сковороду, на «подушку» из жаренной моркови и чеснока, залила сверху разбавленной в воде сметаной с «хмели - сунели» и на каждый пельмень по маленькому кусочку масла. Накрыла крышкой и тушила на небольшом огне, пока практически вся жидкость не впиталась. приятного аппетита!
Очень здорово! Моим очень понравился рецепт. Теперь буду часто повторять. Блюдо заслуживает место на праздничном столе.
Вот он секрет! спасибо за волшебно вкусный рецептик рулетов из теста с фаршем (очень ленивые пельмени)