Карамельно-персиковый пирог

Рецепт карамельно-персикового пирога с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Выпечка и десерты, Пироги
• Сложность рецепта: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня

• Время подготовки: 12 минут
• Время приготовления: 25
• Количество порций: 12 порций
• Количество калории: 450 килокалорий

Простой пошаговый рецепт карамельно-персикового пирога домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 25. Блюдо содержит всего 450 килокалорий.

Ингредиенты на 12 порций

• Сливочное масло 250 г
• Коричневый мягкий сахар 60 г
• Консервированные персики 825 г
• Тростниковый сахар 250 г
• Лимонная цедра 3 чайные ложки
• Яйцо куриное 3 штуки
• Мука с разрыхлителем 310 г
• Йогурт 250 г

Рецепт пошагового приготовления

1. Разогрейте духовку до 180 градусов. Смажьте маслом круглую форму для пирога и выложите бумагой для выпечки.
2. Выложите 50 грамм размягченного масла в форму и распределите, сверху посыпьте коричневым сахаром. Обсушите персики и сохраните 1 столовую ложку сока из банки. Выложите половинки персиков на масло разрезанной стороной вверх.
3. Взбейте тростниковый сахар, цедру лимона и оставшееся масло миксером 5-6 минут до состояния крема. По одному вбейте яйца и добавьте муку, затем йогурт и сохраненный сок. Хорошо перемешайте. Выложите тесто на персики и разровняйте.
4. Выпекайте 1 час 25 минут до готовности. Оставьте остывать в форме на 30 минут и аккуратно переверните на блюдо.

 

Посмотрела на фото карамельно-персикового пирога, почитала рецепт и чуть язык не проглотила!

 

Скажу честно: не возлагала больших надежд на карамельно-персиковый пирог (с таким простым набором ингредиентов), но как же это вкусно оказалось!