Рецепт риса по-селянски с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Второе блюдоСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняОсобенности: Рецепт для строгой вегетарианской диетыВремя подготовки: 15 минутВремя приготовления: 30 минКоличество порций: 7 порцийКоличество калории: 172 килокалорийРецепт очень простой, приготовление занимает минимум времени, но не оставить никого равнодушным. Приятного аппетита! Ингредиенты на 7 порцийрис - 1 стаканморковь - 1 шт.лук - 1 шт.перец болгарский (красный) - 1 шт.подсолнечное (или оливковове) маслосоль, перец - по вкусузелень (укроп, петрушка)Рецепт пошагового приготовленияВ кипящую подсоленную воду всыпать стакан риса и как только вода закипит, слить воду.Очищенный лук и морковь мелко нарезать и обжарить на масле до золотистого цвета, добавить мелко нарезанный сладкий перец. Затем добавить рис и перемешать. Посолить и поперчить по вкусу.Рис и овощи переложить в толстостенный сотейник и отправить в духовку разогретую до 170 градусов на 20-30 мин. При подаче украсить зеленью.