Суп из индейки с овсяными лепешками

Рецепт супа из индейки с овсяными лепешками с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Выпечка, Супы
• Сложность рецепта: Нужно потренироваться
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Особенности: Рецепт диетического питания
• Повод: На обед

• Время подготовки: 10 минут
• Время приготовления: 1 ч 30 мин
• Количество порций: 8 порций
• Количество калории: 254 килокалорий

Суп из индейки очень полезное блюдо. Этот суп получается очень вкусный. А если вы его будете есть не с хлебом, а с овсяными лепешками….. попробуйте.
Количество порций: 8

Ингредиенты на 8 порций

• Филе индейки — 400 Грамм
• Рис — 120 Грамм
• Зеленая фасоль мороженая — 120 Грамм
• Морковь — 2 Штуки
• Лук — 1 Штука
• Лук - порей, стебель — 1 Штука
• Сельдерей, черешки — 2 Штуки
• Растительное масло — 2 Ст. ложки
• Красное сухое вино — 2 Чайных ложки
• Сухой тархун — 2 Чайных ложки
• Соль, перец — По вкусу
• Овсяные хлопья — 2 Стакана (лепешки)
• Сливочное масло — 30 Грамм (лепешки)
• Сухой тархун — 1 Чайная ложка (лепешки)
• Соль — 0,25 Чайных ложки (лепешки)
• Разрыхлитель — 0,25 Чайных ложки (лепешки)

Рецепт пошагового приготовления

1. Мясо промыть и мелко нарезать. Нарезать овощи мелкими кубиками, лук - порей – тонкими кольцами.
2. В кастрюле раскалить растительное масло. Подготовленные овощи на сильном огне обжарить на этом масле. Добавить кусочки мяса. Овощи и мясо жарить в течение 5 минут.
3. В кастрюлю влить 2 литра горячей воды. Добавить соль, перец, тархун и уксус. Когда вода закипит, уменьшить огонь и варить 30 минут.
4. Промыть рис и закинуть в суп. Варить 15 минут. Добавить в суп зеленую фасоль. Проварить еще 5 минут. Досолить суп и снять с огня.
5. Лепешки. В кофемолке перемолоть овсяные хлопья. В растопленное масло влить 4 ст. ложки кипящей воды. В посуде смешать овсяную муку, тархун, соль, разрыхлитель и воду с маслом. Замесить тесто.
6. Готовое тесто раскатать тонкой лепешкой и разрезать на 8 частей. Выпекать 30 минут в духовке, разогретой до 180 градусов.

 

Спасибо огромное за чудо рецепт,
мечта сбылась - получилось самой приготовить суп из индейки с овсяными лепешками,
вкус необыкновенный! СПАСИБО!

 

@Aoeuoxtoa, спасибо за новый вариант супа из индейки с овсяными лепешками.
Нужно будет обязательно попробовать

 

Спасибо за очередную прекрасную идею !!!

 

Спасибо за подробное пошаговые пояснение, я в твои рецепты заглянула, слюнки сглотнула и с мыслями о супе из индейки с овсяными лепешками зашла на форум.
А здесь как по-щучьему велению - твоя темка !!!

 

Обязательно сделаю, спасибо!