Рецепт картофельных котлет с квашеной капустой с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Вторые блюдаСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняОсобенности: Рецепт для строгой вегетарианской диетыВремя подготовки: 10 минутВремя приготовления: до 1 часаКоличество порций: 5 порцийКоличество калории: 84 килокалорийПростой пошаговый рецепт картофельных котлет с квашеной капустой домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за до 1 часа. Блюдо содержит всего 84 килокалорий. Ингредиенты на 5 порцийКартофель 500 г.Вода 3 ст. ложкКвашеная капуста 400 г.Лук репчатый 1 шт.Подсолнечное масло 1 ст. ложкСухари панировочные 2 ст. ложкМука льняная 1 ст. ложкПоваренная соль 0.5 ст. ложкПерец черный молотый 2 г.Рецепт пошагового приготовленияКартошку отварить в мундирах и дать ей остыть.Льняную муку залить кипятком и оставить на несколько минут, получается такая клейкая не самая красивая масса. Она заменит нам яйца и скрепит наши котлетки.Лук покрошить и обжарить.Картошку почистить и размять толкушкой в пюре.Добавить капусту, лук и нашу льняную заготовку, посолить и поперчить. Если капуста сильно кислая, слегка промойте ее.Сформировать котлетки и обвалять в сухарях. Выпекать их на пергаменте или силиконовый коврике при 180 градусах минут 25-30 до румяности. При желании можно пожарить котлеты, а не выпекать.
Сперва с подозрением отнеслась к рецепту картофельных котлет с квашеной капустой... Но потом, попробовал - весьма вкусно!
очень люблю картофельные котлеты с квашеной капустой, a с этим рецептом только здесь и сейчас столкнулась