Рецепт хачапури творожные с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Выпечка и десерты, Грузинская кухня, Вегетарианская едаСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Грузинская кухняВремя подготовки: 19 минутВремя приготовления: 1 часКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 881 килокалорийПростой пошаговый рецепт хачапури творожные грузинской кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 1 час. Блюдо содержит всего 881 килокалорий. Ингредиенты на 4 порцииПшеничная мука 1,5 стаканаТворог 250 гСливочное масло 150 гСахар ¼ столовой ложкиСода щепоткаЯйцо куриное 3 штукиСыр 200 гСметана 1 столовая ложкаЧеснок 1 зубчикРецепт пошагового приготовленияТворог смешать с растопленным сливочным маслом, добавить щепотку соды, погашенную лимонной кислотой или уксусом, сахар, 1 яйцо. В образовавшуюся однородную массу всыпать 1,5 стaкана муки и замесить тесто.Для начинки натереть сыр (лучше взять грузинский сыр сулугуни или брынзу), смешать сыр с 1 яйцом и ложкой сметаны, добавить мелко нарезанный зубчик чеснока.Тесто разделить на 8 частей и раскатать в виде круглых лепешек. На нижнюю лепешку выложить начинку, края верхней лепешки загнуть под нижнюю. Верх смазать яйцом и проколоть в нескольких местах вилкой. Выпекать 45 минут в духовке при температуре 200 градусов.
@m_masha, умничка! Какой аппетитный рецептик хачапури творожные сварганила. Попробуем с большим удовольствием!