Рецепт минтая жареного в сметане с пошаговым приготовлением. Тип блюда: ЗакускиСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняПовод: На обедВремя подготовки: 14 минутВремя приготовления: 40 минКоличество порций: 5 порцийКоличество калории: 127 килокалорийЛюбите вкусную жареную рыбку? Тогда приготовьте минтай жареный в сметане. Очень вкусная и сочная закуска к любому гарниру. Минтай жаренный в сметане очень легко приготовить. Если у вас не хватает сметаны на помощь придет майонез или сливки. Это блюдо очень хорошо сочетается с картофельным гарниром. Перед подачей н стол можно присыпать зеленью. Удачного приготовления! Количество порций: 5 Ингредиенты на 5 порцийМинтай — 500 Грамм (филе)Лук репчатый — 250 ГраммСметана — 400 ГраммСоль — По вкусуПерец — По вкусуМасло растительное — 1 Ст. ложкаЗелень — По вкусуРецепт пошагового приготовленияНарежьте лук полукольцами.Филе минтая режем небольшими кусками.Обжарьте лук на растительном масле, до появления золотистой корочки.Положите на сковороду минтай. Обжарьте со всех сторон. По 3-4 минуты на сторону.Добавьте на сковороду сметану, посолите и поперчите. Все тщательно перемешайте. Тушите на медленном огне 20 минут.Готово, перед подачей на стол посыпьте блюдо зеленью. Приятного аппетита!