Рецепт коктейля Космополитен с пошаговым приготовлением. Тип блюда: НапиткиСложность рецепта: Несложно приготовитьНациональная кухня: Американская кухняПовод: Десерт, банкетВремя подготовки: 20 минутВремя приготовления: 5 минКоличество порций: 5 порцийКоличество калории: 240 килокалорийКосмополитен — алкогольный смешанный напиток, который впервые был замешан как коктейль в 1934 году. Тогда составные были Джин, Cointreau, лимонный сок и малина. В современном рецепте, распространившимся в 1900 году, во время «барного взрыва», ингредиенты меняются на водку с лимонным ароматом, Трипл Сек (апельсиновый сухой ликёр), сок лайма или лимона и сок клюквы. Космополитен замешивается в шейкере со льдом и разливается с процеживанием в холодные мартини-стаканы. Имеет горько-сладкий освежающий вкус. Ингредиенты на 5 порций1 вариантВодка 20 млЛёд дроблёный 4 шт.Ликёр Triple sec 10 млСок клюквенный 10 млСок лимонный 10 мл2 вариантВодка 40 млЛёд дроблёный 4 шт.Ликёр Triple sec 15 млСок клюквенный 30 млСок лаймовый 15 млРецепт пошагового приготовленияПодготовим ингредиенты: водку или водку лимонную, лимонный или лаймовый сок, Трипл Сек, клюквенный сок и кубики льда.В шейкер со льдом отмеряем водку, и Трипл Сек.Теперь вливаем лимонный или лаймовый сок. Они взаимозаменяемы, в зависимости от того, как вы хотите. И добавим клюквенный сок. Он даёт не только вкус, но и приятный розоватый цвет коктейлю.Закрываем шейкер и взболтаем покрепче несколько секунд, около 20.Через сито, чтоб лёд не попал, разливаем по холодным мартини - стаканам.Сервируется в стаканах без льда и с долькой или цедрой от цитрусовых. Наслаждаемся.
К этому рецепту я возвращалась два раза. первый раз не вышло( на следующий раз настроение было боевое - все удалось!)