Яблочно-виноградный карамельный крамбл

Рецепт яблочно-виноградного карамельного крамбла с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Выпечка и десерты
• Сложность рецепта: Несложно приготовить
• Национальная кухня: Домашняя кухня

• Время подготовки: 15 минут
• Время приготовления: 40 минут
• Количество порций: 40 порций
• Количество калории: 760 килокалорий

Простой пошаговый рецепт яблочно-виноградного карамельного крамбла домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 40 минут. Блюдо содержит всего 760 килокалорий.

Ингредиенты на 40 порций

• Сливочное масло 175 г
• Яблоко 750 г
• Тростниковый сахар 80 г
• Кишмиш 50 г
• Гвоздика 6 штук
• Овсяные хлопья 70 г
• Пшеничная мука 70 г
• Фундук 50 г
• Корица 2 чайные ложки
• Масло из виноградных косточек по вкусу

Рецепт пошагового приготовления

1. 1. Удалите из яблок сердцевину, очистите от кожуры и нарежьте кубиками.
2. 2. Сложите в кастрюлю яблоки, кишмиш, сахар, гвоздику и 75 г сливочного масла маленькими кусочками. Добавьте 75 мл холодной воды, закройте крышкой и готовьте на слабом огне 5–6 минут, пока яблоки немного не смягчатся.
3. 3. Смешайте овсяные хлопья с мукой, молотым фундуком, 50 г сахара и корицей. Добавьте 100 г растопленного сливочного масла. Тщательно перемешайте и побейте ложкой до состояния крошки.
4. 4. Смажьте растительным маслом 4 огнеупорные пиалы или другие формочки для запекания. Выложите в них фруктовую смесь и посыпьте крошкой.
5. 5. Поставьте в разогретую до 190 градусов духовку на 25 минут, чтобы верх подрумянился.
6. 6. Особенно хорошо подавать с ванильным мороженым.

Хозяйке на заметку

Можно менять яблоки и виноград на другие фрукты и ягоды. Тогда нужно варьировать количество сахара (меньше для более сладких фруктов), воды и масла (меньше для более сочных).

 

хороший рецепт. Спасибо

 

какой интересный рецепт яблочно-виноградного карамельного крамбла
и название прикольное
беру на заметку, при случае приготовлю!

 

Как красиво! Спасибо! Ты молодец!