Рецепт печенья «Гречишного» с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Выпечка и десертыСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Итальянская кухняТехнология приготовления: ЖелированиеПовод: День святого ВалентинаВремя подготовки: 20 минутВремя приготовления: 30 минутКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 165 килокалорийПростой пошаговый рецепт печенья «Гречишного» итальянской кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 30 минут. Блюдо содержит всего 165 килокалорий. Ингредиенты на 4 порциимука гречневая 200 гсметана 250 гкакао 4 ст. лсахар тростниковый 5 ст. л.сода 0,5 ч. л.масло растительное 2 ст. л.ванильный сахар 1 пачкалимонный сок 1 ст. л.Рецепт пошагового приготовленияПредлагаю приготовить не только вкусное, но и полезное печенье.Подготовить необходимые продукты.Гречневую муку соединить с тростниковым сахаром, какао, содой и все хорошо размешать.В сыпучую массу влить растительное масло, сок лимона и положить сметану.Если сметана густая, ее может потребоваться больше.Масса получается достаточно рыхлой, рассыпчатой, не липкой, но придаваемую ей форму держит.Формочкой вырезать печенье.Можно просто наделать шариков размером с крупный грецкий орех.Выложить на силиконовый коврик или бумагу для выпечки.Противень поставить в разогретую до 180 градусов духовку и выпекать 20-25 минут.Печенье почти не поднимается, на поверхности появятся трещины.Остывшее печенье посыпать сахарной пудрой и подавать к столу.Печенье получается очень рассыпчатым, с ненавязчивым ароматом гречки, в меру сладким.Так что сладкоежкам советую увеличить количество сахара.Приятного аппетита!
Именно печенье «гречишное» часто готовлю! И Рецепт практически как у меня. Приятно видеть, что многим это блюдо нравится.